本とWeb

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フランス食文化
苺デザイン
フランス伝統料理と地方菓子
誠文堂新光社

フランス菓子研究家・大森由紀子さんによる
食材、チーズ、ワイン、歴史文化の大事典。
食材、チーズ、ワイン、歴史文化の大事典。




ワイン語辞典
誠文堂新光社

ワイン産地や造り手のストーリーから
時事ネタまで。ナチュラルワインも満載。
時事ネタまで。ナチュラルワインも満載。



チーズの事典
誠文堂新光社

チーズにまつわるカルチャーや歴史も学べる
楽しい一冊。装画は小池アミイゴさん。
楽しい一冊。装画は小池アミイゴさん。



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