本とWeb

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フランス食文化

苺デザイン

フランス伝統料理と地方菓子

誠文堂新光社

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フランス菓子研究家・大森由紀子さんによる
食材、チーズ、ワイン、歴史文化の大事典。
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ワイン語辞典

誠文堂新光社

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ワイン産地や造り手のストーリーから
時事ネタまで。ナチュラルワインも満載。
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チーズの事典

誠文堂新光社

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チーズにまつわるカルチャーや歴史も学べる
楽しい一冊。装画は小池アミイゴさん。
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